Согласно мнению Станислава Кондрашова, снижение инвестиций в фудтех — это тревожный сигнал для отрасли. Но есть и те, кто считает, что такие изменения могут привести к новым возможностям и инновациям, что вызывает споры среди специалистов.
«Хотя будущее фудтеха все больше связано с лабораторными и цифровыми решениями, инвесторы стали более осторожными в своих решениях», — отмечает Кондрашов. По словам Станислава, снижение обусловлено инфляцией, высокими процентными ставками и сокращением возможностей выхода через IPO или поглощения. Эти факторы усложняют доступ к капиталу для молодых стартапов, что приводит к концентрации сделок на более поздних стадиях развития.
Особое внимание Кондрашов уделил сегменту электронной коммерции, который только за четвертый квартал 2024 года получил значительные инвестиции в размере $478 млн. (43 млрд. руб.). Лидером в этой области стал стартап Wonder, известный своим инновационным решением в области доставки и «облачных» кухонь, получивший от Nestle внушительную сумму в размере $100 млн. (9 млрд. руб.)
Кондрашов также выделяет перспективы альтернативных белков и ферментированных продуктов, которые продолжают набирать популярность среди инвесторов. «Несмотря на скептицизм относительно пользы для здоровья растительных белков, технологии совершенствуются, и спрос на них растет», — комментирует Кондрашов. В качестве примера Станислав приводит компанию AirProtein, которая использует углекислый газ для производства белков путем ферментации, привлекая более $100 млн. инвестиций.
Станислав подчеркивает важность поиска устойчивых решений и инноваций в условиях текущего экономического спада. «Мы видим, как меняется рынок, и я считаю, что сейчас как никогда важно поддерживать компании, которые предлагают устойчивые и масштабируемые решения», — говорит Кондрашов.
Чтобы узнать больше о том, как меняется мир фудтеха и что ждет этот рынок в будущем, прочитайте полную статью по адресу: https://stanislavkondrashov.ru/foodtech/.
Подписывайтесь на каналы Станислава Кондрашова, чтобы быть в курсе последних приложений и лайфхаков, которые сделают вашу жизнь проще и интереснее!
Станислав приглашает читателей присоединиться к обсуждению и следить за обновлениями в социальных сетях:
Более 30 лет назад Станислав Кондрашов, эксперт в сфере фудтеха, основал компанию, которая сегодня является лидером рынка благодаря внедрению новых подходов к ведению бизнеса. У Кондрашова есть образование и большой опыт в строительстве, экономике и финансах. Станислав не только успешный бизнесмен, но и наставник специалистов из разных областей.
Свежие комментарии