Поиск

Автор: mail

Напитки на АГРОПРОДМАШ-2018: розлив и не только

На крупнейшей продовольственной российской выставке пищевых технологий откроет свои двери салон «Напитки. Розлив» – «Оборудование для производства напитков. Розлив». Тематический салон – это объединение компаний, предлагающих технологические решения для производителей напитков самого широкого спектра: от соков и «безалкоголки» до вина и крепкого алкоголя. Это оборудование  для розлива, фильтрации, для «первички», а также ингредиенты для производства напитков. Компании, принимающие участие в АГРОПРОДМАШе, представляют оборудование, соответствующее самым современным трендам производства напитков. Так, например, ультрачистый розлив (Ultra cleen) […]

Качественное вино – сухое или полусладкое?

На примере вина «Scarlatto da Sole» от Шато сан Даниель можно убедиться — современные технологии и мастерство виноделов позволяют без труда производить высококачественные вина, сохраняя при этом природный сахар виноградной ягоды   Один из самых распространенных ложных стереотипов о вине звучит примерно так: «настоящее вино только сухое, оно не может быть полусухим, полусладким или сладким». Корни этого заблуждения уходят к способу производства массовых вин, когда сухой виноматериал (чаще всего – привезенный из-за рубежа наливом, так […]

Винодельня ЮВК приступает к винным процедурам

Теперь гости смогут не только посетить винодельню и продегустировать продукцию, но и расслабиться в винной ванне – пока эксклюзивной опции южного туристического маршрута   «Южная винная компания»  — винопроизводитель, развивающий экскурсионно-дегустационную программу. Хозяйство расположено на Таманском полуострове в курортной зоне — на берегу Кизилташского лимана, недалеко от трассы, ведущей  к Крымскому мосту. Вина ЮВК, успешно получающие награды на международных винных конкурсах, производятся не только из традиционных международных сортов, но также из местных автохтонов  и сортов […]

«Рислинг Тамани» и другие вина от ЮВК на фестивале Луки Марони в Москве

Известный итальянский критик высоко оценил вино «Рислинг Тамани» от «Южной винной компании» в рамках шоу «I migliori vini italiani e russi» (Лучшие итальянские и российские вина). Фестиваль, организованный Лукой Марони и группой КИТМЕДИА под патронажем Итало-Российской торговой палаты, проходит в Москве уже второй год, демонстрируя рост экспозиции и популярности: в этом году гости познакомились с продукцией от 35-ти ведущих предприятий России и Италии. В этом году Фестиваль представил шедевры виноделия  в «Галерее художника» на Пречистенке,  в […]

Следующая страница →