Поиск

Автор: pressreliz11

Жиры специального назначения для кондитерской промышленности без глицидиловых эфиров от надежного поставщика — Корпорации «СОЮЗ»

Posted on 05.11.2020 | By pressreliz11

Российский рынок кондитерских изделий переполнен различными видами сладостей. Главную роль в их выборе играет уже не цена, а польза продукта. Поэтому неудивительно, что представители пищевой индустрии делают акцент на повышение качества продуктов и их безопасности. Особенно это затрагивает масложировую отрасль. Наиболее остро стоит вопрос регулирования и минимизации опасных для человека соединений- 3-МСРD и глицидиловых эфиров (СE), содержащихся маслах и жирах и в продукции на их основе. Согласно исследованиям Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), […]

Read More »

Корпорация «СОЮЗ» — производство пищевых жиров для изготовления мороженого и других продуктов пищевой отрасли.

Posted on 06.10.2020 | By pressreliz11

Мороженое – излюбленное лакомство миллионов людей. Мороженое сегодня — это десятки видов: от стандартного сливочного пломбира до экзотических сорбетов, например, со вкусом маракуйи. Но мы бы хотели затронуть тему не вкусовых предпочтений, а пользы данного продукта, пояснив, почему такое лакомство может быть потенциально опасным для вашего здоровья.  Всё дело в сырье, из которого производится мороженое и замороженные десерты. Если оно сделано на основе молока, то молочный жир, который содержится в нём в большом количестве, со […]

Read More »